История бренда FitnesShock началась с кулинарного эксперимента. Его основательница, нутрициолог и кондитер Таша Коробейникова, не понаслышке знает, как тяжело живется сладкоежкам. Особенно тем, у кого есть склонность к полноте. Но несколько лет назад Таша нашла идеальное решение — торты на основе полезных ингредиентов без грамма сахара. Ничего лишнего: только свежие ягоды и натуральные подсластители. Ее идея мгновенно стала хитом и превратилась в крупнейшую онлайн-школу по приготовлению ПП-десертов Tasha’s Cake.
«Полезные десерты стали спасением для меня. Я поняла, что должна поделиться этим со всеми остальными сладкоежками, которые сейчас страдают при виде пирожных так же, как и я когда-то. Я подбирала ингредиенты для рецептов так, чтобы сладости были не просто низкокалорийными, но и вкусными».
Таша Коробейникова, соосновательница FitnesShock
С бурным ритмом жизни в мегаполисе не у всех хватает времени на приготовление домашних тортов и капкейков. А вот полакомиться сладким в обеденный перерыв хочется многим. Поэтому Таша вместе с другом-предпринимателем Антоном Заикиным выпустила целую линейку десертов для полезного перекуса. Так появилось печенье FitnesShock без муки, сахара и сливочного масла.
«Началось все с Антона. Начал заниматься в зале, следил за едой, но скоро стал жаловаться, что соскучился по сладкому, а фитнес-снеки, которые одобрил тренер, ему не нравятся. Антон на моих глазах явно без удовольствия жевал сухие протеиновые печенюшки, а я слушала его и других людей, которые мечтали просто купить полезный десерт „на всякий случай“. Именно тогда я поняла, что нам нужно сделать свое, по-настоящему крутое фитнес-печенье, которое одобрит любой тренер».
Таша Коробейникова, соосновательница FitnesShock
Опасная зависимость
А ты знала, что в среднем человек съедает около 15 ложек сахара в день? При этом диетологи называют сахар одним из главных «наркотиков» среди всех продуктов. Он незаметно вызывает привыкание, о чем в свое время догадались производители сладостей. Для повышения спроса бренды (особенно те, которые делают детские десерты) специально добавляют в состав как можно больше сахара. Результаты — лишний вес, нарушение когнитивных способностей, риск заработать диабет, проблемы с сердцем и почками.
Также ученые установили, что от сладкого организм быстрее стареет. Поэтому любая anti-age-терапия должна начинаться с пересмотра рациона. Немного осознанности, и ты удивишься, как много сахара раньше получал твой организм. Творожки, шоколадки, йогурты, мюсли, кетчуп и даже хлеб — кажется, этот ингредиент присутствует везде. Это значит, что даже полезные на первый взгляд продукты могут быть опасными для фигуры и здоровья в целом. Согласись, неплохая мотивация читать состав и смотреть гликемический индекс продуктов перед покупкой.
Лучше, чем батончики
Если ты хоть раз сидела на диете, то определенно знаешь, как тяжело не сорваться на сладости и фастфуд. Одно спасение — мюсли и фитнес-батончики, которые к тому же одобряют многие тренеры. Они компактные, легко помещаются в сумочку, и ими так удобно перекусывать в течение дня. Правда, есть одно но: меньше чем через час после такого обеда опять хочется есть. Как это работает? Большинство фитнес-батончиков содержат все тот же сахар, который на короткое время вызывает резкий прилив сил. А без новой дозы дофамина быстро появляется усталость, снова возникает чувство голода.
Найти полезный перекус было бы не так просто, если бы не бренд FitnesShock. После долгих экспериментов Таша придумала серию протеиновых десертов на любой вкус: печенье Crispy с высоким содержанием клетчатки и восхитительными хрустящими шариками, Nuts для любителей орехов и шоколада и Dessert с ягодами и фруктами. Кроме гастрономического разнообразия тебя ждут чистый состав и высокий уровень белка — примерно 10,5 г в одном печенье.
Топ-3 перекусов от FitnesShock
Печенье неглазированное «Малиновый чизкейк»
Можно ли съесть ароматный малиновый чизкейк на диете? Конечно, если он содержит всего 105 ккал! Такой рецепт Таша Коробейникова придумала специально для любителей тортов. Он не навредит фигуре даже после активной тренировки в спортзале, зарядит дополнительной энергией и порадует вкусом свежей малины. И никакого пальмового или сливочного масла! Только кокосовое, которое в своих рецептах используют веганы и приверженцы ЗОЖ.
Печенье неглазированное «Пекан — кленовый сироп»
Орехи в рационе — залог молодости, нормальной работы мозга и здоровья сердечно-сосудистой системы. Особенно диетологам нравятся пекан и грецкий орех. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов замедляется разрушение клеток, организм лучше справляется со стрессами и физическими нагрузками. Еще орехи богаты витамином Е, который нужен для гладкой и упругой кожи. Пожалуй, один из самых ценных вкусов в линейке Nuts.
Печенье неглазированное «Банановый брауни»
Когда организму не хватает белка, добиться идеального рельефа и похудеть крайне сложно. Порадуй себя идеальным 30-процентным протеиновым десертом! Печенье со вкусом темного шоколада и банана — это низкокалорийная альтернатива классическим сладостям. В нем нет сахара, ГМО и муки. Таша постаралась максимально приблизить рецепт к твоему любимому брауни. Догадаться, что это диетический десерт, практически невозможно!
Автор: Татьяна Веселова
Фото: Instagram
