Совместим ли ЗОЖ с алкоголем?

Исследовав 99 000 человек, PLOS Medicine определил, что употреблять одну или две порции алкоголя в день не так уж и плохо.

Отличная новость для тех, кто любит провести вечер с бокалом вина. Согласно исследованию, люди, употребляющие спиртное в небольших количествах (от одной до трех порций в неделю), имеют самый низкий риск развития рака и преждевременной смерти. Фактически у малопьющих более низкий риск рака, чем у людей, которые полностью воздерживаются.

Тем не менее не стоит превышать трех порций в неделю, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре.

Еще один интересный факт, доказанный исследованием: люди, употребляющие алкоголь в прописанных количествах, обладают более устойчивой иммунной системой, более крепкими костями и менее подвержены развитию диабета.

Авторы исследования отмечают: их выводы не означают, что вообще не пьющие люди должны срочно пристраститься к алкоголю.

Тем не менее исследование подтверждает, что бокал сухого красного вина или пива не скажется на вашем здоровье при условии, что вы придерживаетесь сбалансированного питания, ежедневно ведете физическую активность и высыпаетесь.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Anna (@aniaharasimczuk)

Самые интересные и масштабные исследования в 2015 году провел BMC MedicineTrusted Source при участии Сандры Гонсалес, специалиста кафедры семейной и общественной медицины в Бейлорском колледже. Исследования подтвердили, что небольшое употребление алкоголя помогает защитить сердце от ишемической болезни, которая провоцирует инсульт и сердечную недостаточность. Алкоголь уменьшает воспаление и сужение артерий, делает сосуды более эластичными, а также препятствует образование тромбов.

Однако это актуально только для людей, которые употребляют умеренные дозы алкоголя.

Системами здравоохранения Австралии, США и стран Европы создаются регламенты и классификаторы алкоголя для населения. Руководство по питанию для американцев определяет умеренное потребление алкоголя в виде одной порции напитка в день для женщин и двух порций в день для мужчин.

Я знаю, о чем вы подумали! Можно не пить всю неделю, а в выходные позволить себе шесть порций, выпить бутылочку вина или чего покрепче. Нет, так это не работает.

Какая должна быть порция?

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Velvet Dynasty (@velvetdynasty)

Большее количество порций, в частности более четырех для женщин и пяти для мужчин, обычно в течение двух часов, считается опасной для здоровья дозировкой. К тому же, снижая риски развития ишемической болезни сердца, алкоголь может серьезно навредить здоровью печени, вызвав гепатоз, а за ним и цирроз, а также негативно сказаться на нервной системе и работе мозга. Так какая должна быть порция? Уверена, вы давно задались этим вопросом. Ответ я оставила на десерт. Размер одной порции: 14 г чистого спирта.

Пиво и натуральный сидр: примерно 355 миллилитров.

Вина красные или белые, обязательно сухие: 148 миллилитров.

Крепкие спиртные напитки вроде водки, виски или коньяка: 44 миллилитра.

Переборщить с порцией очень просто, поэтому предлагаю несколько уловок, которые помогут контролировать объем выпитого.

• Приобретайте пиво, вино или крепкий алкоголь в маленьких бутылочках, это поможет избежать соблазна.
• Обзаведитесь джиггером (мерным стаканчиком бармена), в нем ровно 1,5 жидкой унции, что равно 44 мл.
• Избегайте слишком больших бокалов, лучше ограничьтесь небольшими или среднего размера, тогда будет визуально казаться, что налито много.
• Чем больше стакан, тем больше шансов выпить второй, даже если вы строго отмерили порцию.
• Также можно увеличить объем напитка, превратив его в коктейль или добавив 2-3 кубика льда. Таким образом вы насладитесь полным бокалом и не почувствуете себя обделенной.
• Можете использовать в качестве основы газированную воду без сахара, добавить свежие травы (например, мяту, мелиссу, лаванду или розмарин) или джиггер свежевыжатого сока, если хотите больше аромата и сладости.

На что еще стоит обратить внимание

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Я Алина ?Загляни в наш Дом! (@naydiadminatouch)

Вы, наверное, заметили, я часто использую слова «качественный», «натуральный», «без сахара». Это важный фактор при выборе питания или алкоголя. Однозначно, лучше не пить вообще, чем пить продукцию сомнительного качества. Сделайте одолжение своему организму и откажитесь подобных напитков раз и навсегда. Натуральность состава очень важна. Например, в пиве не должно быть ничего, кроме воды, солода и хмеля (допустимы дрожжи, но лучше без них). Точно не должно быть  хмелепродуктов, усилителей вкуса, подсластителей, консервантов и красителей.

При выборе вина всегда обращайте внимание на сорт винограда. Вино должно быть сухим без добавления сахара и виноградного жмыха.

Натуральный сидр ни в коем случае не должен содержать лимонную кислоту и сахар. В игристые вина сахар обычно не добавляют, но есть исключения, например, Demi-Sec (32-50 гр сахара на литр), и Doux (более 50 гр на литр), в котором природного сахара столько же, сколько в Кока-Коле. Поэтому лучше выбирайте Brut Nature или Zero (0-3 гр сахара на литр), Extra Brut (0-6 гр сахара на литр), Brut (до 12 гр сахара на литр).

А если вы любите коктейли, то точно оцените эти варианты:

«Сангрия»

Paloma Party

«Классический итальянский шприц»

Мои дорогие, я не призываю вас пить каждый день! И я бесконечно согласна с тем, что злоупотребление алкоголем вредно для здоровья, есть заболевания и состояния, при которых алкоголь может быть очень опасен.

Алкоголь не приемлем для употребления беременным и кормящим женщинам, а так же детям.

Относитесь к своему здоровью осознанно. Если есть возможность и желание не пить вообще, прекрасно! Не стоит. Но если вы никак не можете себе отказать, следуйте рекомендациям и всегда выбирайте меньшую из двух зол!

Автор: Лилия Карпусевич

Фото: Shutterstock, Instagram